I buoni pasto, o ticket restaurant che dir si voglia (ma è solo il nome di una delle aziende che li emettono, come l’hag per il decaffeinato) sono dei voucher, dei buoni appunto che le aziende possono (o no) dare ai propri dipendenti come sostituzione ad un servizio di mensa interna.
Per queste azienda questi buoni [...]
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I BUONI PASTO
Postato in Uncategorized, contrassegnato da tag buoni pasto, ticket restaurant il giorno 6 Aprile 2009 | Commenti disabilitati
I bar con cucina/ 1 le difficoltà
Postato in Uncategorized il giorno 27 Novembre 2008 | 3 Commenti »
Negli ultimi anni, forse per la caduta di alcune barriere mentali ma sicuramente per la modifica di alcuni regolamenti legati alla differenza fra food and beverage e fra somministrazione e preparazione, una grande percentuale di bar si è attrezzata per offrire un servizio di lunch, di pranzo veloce.
Il perchè è semplice: il bar si è [...]
i bar caratterizzati e i bar trasformisti: questione di dettagli
Postato in Uncategorized, contrassegnato da tag dettagli il giorno 18 Luglio 2008 | Commenti disabilitati
In molti casi i bar moderni sono fortemente caratterizzati.
Un paio di esempi classici sono:
I bar da aperitivo: arredamento molto moderno e lineare, un grande bancone per il buffet, un immagine di forte contrasto cromatico, grande spazio alla bottiglieria a scapito dell’area caffé e della vetrina.
I bar delle zone industriali: sono spesso organizzati come veri self-service, [...]
